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Gastronomía

Proteínas vegetales llegan como alternativa dentro de grandes franquicias de comida

Agro

Mercado vegetariano y vegano ya mueve más de US$14.000 millones a nivel global

Agro

Sigue creciendo el auge de los alimentos veganos y otras noticas más en Pasó en el Campo

Beyond Meat reportó las ganancias más altas del año por su hamburguesa veggie

Las recetas tuvieron un registro de alta demanda en la primera mitad del año y beneficio para productores de frijol

El poderoso guisante de Beyond Meat es la nueva proteína vegetal del momento

Las hamburguesas y salchichas veganas de la compañía lideran la revolución de la carne falsa, con el guisante como ingrediente estrella

Burger King pone a prueba la carne de origen vegetal para algunas de sus muestras

Actualmente ya tiene un catalogo vegetariano por lo que no es nueva su estrategia de negocio.