El consumo de café fuera de los hogares ha repuntado hasta los niveles anteriores a la pandemia, a medida que los consumidores vuelven a las tiendas y oficinas, según la Asociación Nacional del Café.
Más de un tercio de los consumidores que tomaron café «en el día anterior» lo hicieron fuera de sus residencias, dijo la NCA en su informe National Coffee Data Trends. Se trata del nivel más alto desde enero de 2020.
El consumo de café fuera del hogar -que incluye el java consumido en lugares de trabajo, tiendas y en tránsito- ha luchado desde la pandemia en parte debido a un cambio hacia el trabajo a distancia. El consumo diario de café en EE.UU., que se mantiene cerca del más alto en más de 20 años, ha sido impulsado en gran medida por el consumo en el hogar. Según la NCA, más del 80% de los consumidores de café del día anterior lo tomaban en casa.
Precio del café frena su repunte ante la previsión de lluvias en ciertas zonas de Brasil
La recuperación del consumo de café fuera de los hogares se produce incluso cuando la taza de café está a punto de encarecerse. Los futuros de los granos de arábica, la variedad preferida por Starbucks Corp. y la mayoría de las tiendas especializadas, han alcanzado esta semana su nivel más alto en 13 años.
Algunas cadenas de café están redoblando sus esfuerzos para atraer de nuevo a los consumidores. Starbucks, que atraviesa una mala racha de ventas, se está centrando en que sus cafeterías vuelvan a ser «lugares que inviten a quedarse», según su nuevo Consejero Delegado, Brian Niccol.
Beneficios LR Más
CONOZCA LOS BENEFICIOS EXCLUSIVOS PARA NUESTROS SUSCRIPTORESMI SELECCIÓN DE NOTICIAS
Vea las noticias personalizadas, de acuerdo con su top 20 de los temas de interés.
BITÁCORA EMPRESARIAL 10.000 LR
Recopilación clasificada por sectores económicos y regiones del comportamiento general y detallado de las 10.000 primeras empresas en ventas en Colombia.
CENTRO DE CONVENCIONES
Reviva en primera fila todos los foros y cátedras LR. Espacios de conocimiento alrededor de los temas económicos, empresariales y financieros que permiten el posicionamiento y desarrollo de los negocios en el país.
KIOSCO
Seleccione y lea más de 4.000 libros y revistas de actualidad, en un amplio espectro de temas de interés a nivel mundial, seleccionados exclusivamente para usted, en alianza con OverDrive.
BIBLIOTECA PERSONAL
Seleccione y conserve aquí sus artículos favoritos para consulta permanente.
TINTA DIGITAL
Acceda en formato electrónico a la réplica fiel de principio a fin de nuestras publicaciones impresas. Textos, imágenes, publicidad.
NOTIFICACIONES Y ALERTAS
Reciba en su correo electrónico las noticias seleccionadas por nuestro equipo editorial exclusivamente para usted.
