La producción y las exportaciones brasileñas de carne de pollo y cerdo crecerán en 2025, eclipsando los récords alcanzados este año, según las proyecciones publicadas el jueves por el lobby de la carne Abpa.
¿Por qué es importante?
El país sudamericano es el mayor exportador de pollo del mundo, así como uno de los principales proveedores de carne de cerdo.
Siguiendo las cifras
La producción brasileña de carne de pollo alcanzará los 15,3 millones de toneladas en 2025, con un crecimiento anual del 2,7%, mientras que las exportaciones llegarán a los 5,4 millones de toneladas, un 1,9% más, según Abpa.
En cuanto a la carne de porcino, la producción podría aumentar hasta un 2%, a 5,45 millones de toneladas el año que viene, y los envíos aumentarían un 7,4%, a 1,45 millones de toneladas, añadió el grupo.
Citas clave
"La situación económica de Brasil debería mantener los niveles de consumo en el mercado nacional, apoyados por la continua competitividad del sector", dijo Ricardo Santin, director de ABPA.
"En el frente externo, se espera la apertura de nuevos mercados en países centroamericanos y africanos", añadió.
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