La producción de aceite de oliva alcanzará las 765.300 toneladas métricas en la cosecha de 2023-2024, según las autoridades
Actualmente compra más de 120 toneladas semanales de aguacate a agricultores del Valle, Tolima, Huila, Cundinamarca, entre otros
La moringa tiene un contenido de ácido oleico de 68,9%. Por esta razón, los aceites de esta planta tendrían el mismo nivel de calidad que los de oliva
A medida que pasan las semanas, se avizora un escenario más complejo que atañe a la industria de los procesadores de oleaginosas y cereales
Los futuros de maíz de julio de la Cbot CN2 ganaban 2,4 centavos a US$8,0025 el bushel, y la nueva cosecha registró mayores ganancias
Entre las alarmas hay preocupación en el sector alimenticio porque productos están sufriendo de escasez.
El país apuesta a asegurar que la producción provenga de hectáreas sostenibles. Los productores del sector quieren ser líderes a nivel mundial
Los futuros del aceite de palma de referencia han bajado más de 8% desde su máximo intradiario de ocho meses alcanzado en septiembre
Mañana comienza el congreso de Fedepalma y el presidente del gremio, Jens Mesa Dishington, explicó cómo avanza el sector
Vicentin era el principal exportador de aceite y harina de soja de Argentina hasta que se declaró en quiebra a finales de 2019
Empresa antioqueña Smart Cooking despachó en diciembre un contenedor con 13.500 botellas
También se ha fomentado un sello distintivo para marcas como Rica Palma, Del LLano, Búcaro, Palmalí, Oleoflor, Oriental y Nolí.
Su utilización va desde aceites beneficiosos para la salud hasta productos comestibles en diversas presentaciones.
