El cacao cayó en Nueva York, reduciendo parte de la gran ganancia del lunes, mientras que el fabricante de chocolate Lindt & Spruengli AG advirtió que el mercado mundial del chocolate se enfrenta a la presión de los altos precios.
Los futuros del cacao suben mientras Ghana busca restringir más algunos suministros
Aunque Lindt registró un crecimiento orgánico de las ventas en el primer semestre, su Consejero Delegado, Adalbert Lechner, afirmó que el mercado mundial del chocolate está experimentando una ralentización en algunos productos. Dijo que el aumento de los precios para los consumidores ayudó a compensar parcialmente el impacto de los granos de cacao caros, y espera que la inflación de costes continúe en el próximo año.
"Es bastante difícil predecir el rumbo que tomará el mercado de futuros y la rapidez con que se producirá una nueva corrección», declaró Lechner el martes en una reunión telefónica con analistas. "La velocidad y el alcance de la corrección del mercado también dependerán mucho del impacto del volumen global de la demanda en el mercado del chocolate".
Los futuros cayeron hasta un 2,6% el martes. El contrato más activo había subido un 9,2% en la sesión anterior, la mayor subida desde principios de mayo, debido a la preocupación por la escasez.
Suben los futuros de cacao por la demanda de la semilla, pese al alto precio del grano
Los precios se han duplicado aproximadamente este año, debido a que las malas cosechas en África Occidental han provocado una escasez histórica, y los consumidores han empezado a notar los efectos de la subida a medida que se filtraban los altos costes. Los futuros han bajado desde el récord alcanzado en abril, ya que se espera que la producción mejore gracias a las mejores condiciones meteorológicas. Pero "todavía es pronto en la temporada, y esto puede mantener el mercado en un patrón de vaivén", según una nota del martes de ADM Investor Services.
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