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Finalizando el mes de febrero se han visto interesantes comportamientos en la variación de precios que han tenido los productos básicos de la canasta familiar para la mayoría de los colombianos. Para los ciudadanos, es importante hablar de este tema para saber que subió, qué bajó y que se mantiene estable, en los diferentes productos aquí presentados, para que de esta manera pueda dividir su presupuesto, de tal forma que le alcance para todo lo que necesita comprar para usted y su familia.
Tras cifras entregadas por Corabastos, aquí se le informa cuál fue el comportamiento del mercado y las variaciones en los diferentes precios de esos productos que son considerados importantespara las personas, desde el 17 de febrero hasta esta semana que arrancó con el 24 de febrero.
Para esta lista de precios se tomaron en cuenta productos como los huevos, leche, aceite, arroz, frijoles, pollo, cebolla, papa, aguacate, tomate y guayaba. Teniendo presente cómo cerró la semana pasada y arrancó esta semana. Adicionalmente, se resalta cuáles otros alimentos tuvieron una importante variación, ya sea porque aumentaron o disminuyeron de manera crucial.
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Empezando por los alimentos que presentaron estabilidad, se encuentra el kilo de arroz que se mantiene en $3.400, en lo que va del año. Asimismo, los protagonistas de la jornada fueron las frutas y verduras que en la mayoría de los casos no han tenido variación, como es el caso del el aguacate Hass que se mantiene en $5.000; frente a la papa pastusa que continúa en $1.400; la cebolla blanca cabezona continúa en $1.200 y el tomate chonto que hoy el kilo se encuentra en $3.500.
En cuanto a los alimentos que subieron, para esta semana una parte aumentó de manera importante, como es el caso de los huevos por cubeta de 30 unidades, que el 17 de febrero se encontraba en $13.500 y ahora volvieron a estar en $15.000, subiendo $1.500; el aceite de 1.000 c.c. por su parte el pasado lunes estaba en $7.175 y ahora está en $7.408, con un aumento de $233; los frijoles por kilo se encontraban la semana pasada en $7.200 y esta semana arrancaron en $7.680, dejando como resultado un incremento de $480; finalmente, el único caso que se presentó de las frutas fue la guayaba que subió $2.000, ya al cierre de la semana estaba el kilo en $3.000 y actualmente está en $5.000.
Por otro lado, los alimentos que bajaron fueron el pollo, que para el pasado lunes se encontraba en $17.500 y actualmente está en $11.000, que bajó a $6.500. Además de la leche en polvo de 400 gramos, que bajó de manera sorprendente, pues el 17 de febrero estaba en $11.833 y ahora está en $7.667, con una disminución de $4.166.
Frente a los productos con mayor disminución en sus precios se encuentrala berenjena, la arveja verde sabanera, la mazorca, la granadilla y nuevamente la coliflor, que en algunos casos bajaron entre $5.000 a $1.500 respectivamente.
En cuanto a los productos que aumentaron de precio, está la mora de castilla, el brócoli, la espinaca, el cilantro y la papaya hawaiana, que subieron de precio entre $1.000 a $500. Esto se derivó de la oferta que había en la central de abastecimiento Corabastos. Mientras que los demás productos muestran estabilidad en su oferta y en sus precios.
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