El contrato de futuros de cacao más activo subió el lunes hasta 6,4% en Nueva York, la mayor subida intradiaria en más de una semana
Los futuros cayeron hasta 4,1%, la mayor caída desde el 1 de julio. Sin embargo, los precios se han disparado alrededor de un 90% en lo que va de año
Según la Agencia de Noticias de la Unal, encontraron cultivos de cacao diversos, especialmente variedades criollas, forasteras y trinitarias
El precio del cacao se ha más que duplicado este año y ahora cuesta más que muchos metales
Los comerciantes siguen de cerca las condiciones de los cultivos en África Occidental, donde se cultiva la mayor parte del cacao
Aun así, por sus características de sabor y aroma, el cacao colombiano tiene tanto potencial como el café
En Nueva York, los futuros cayeron hasta un 9,3%, alcanzando su nivel más bajo desde mediados de marzo
Hablan de un aumento del 50% en comparación con los pagos de la temporada de cosecha principal que acaba de finalizar.
El resultado casi con toda seguridad será chocolate más caro que puede venir en porciones más pequeñas
Los futuros ganaron un 25% en febrero, marcando la mayor ganancia mensual desde 2001
Los precios se han duplicado durante el año pasado debido a que los productores de África occidental se ven afectados por el clima extremo
En la última semana, los futuros en Nueva York cayeron 2,8% a $2,2 por tonelada
En Indonseia los productores son cada vez más longevos y el trabajo por día tampoco resulta suficiente
