La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegan, envió una carta a los ministerio de Agricultura y de Comercio en la que alerta que la crisis lechera está alcanzando niveles críticos y está afectando gravemente a los productores.
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Dice que ya van 16 meses en los que el precio pagado al productor ha caído un poco más de 16%, pero el precio al consumidor no da muestras de disminuir, en cambio, se siguen incrementando.
"El precio de la leche líquida al consumidor en 2020 subió 5%, en 2021 tuvo un alza de 13%, el más alto de 37% en 2022; 12% en 2023 y 0,52% en el primer semestre de 2024, que, aunque menos incremento nunca ha bajado", dice la carta de Fedegan.
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Agrega que en términos reales, el incremento efectivo es de 82,8%, por lo que, si la bolsa de leche que compraba el ama de casa en 2019 costaba $3.500, esa misma bolsa hoy cuesta $6.400.
"Tal situación ha generado una estrepitosa caída en el consumo, de cerca de 18 litros por persona entre 2021 y mediados de 2024, (disminución de 11% sobre un consumo de 163 lt por persona en 2021) sin que se vea una solución clara pues al fin y al cabo no se estimula la demanda mientras los precios al consumidor no bajen", asegura el gremio.
También dice que la situación ha provocado se estén introduciendo al mercado mezclas con lactosuero, que se comercializan a menor precio.
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Los inventarios industriales de leche en polvose mantienen sobre las 17.000 toneladas y los de leche líquida aumentan a 27 millones de litros, mientras que las importaciones de leche, suman 34.000 toneladas ingresadas en el primer semestre del año, de ellas 22.000 toneladas de leche son en polvo y 7.400 toneladas de lactosueros.
Otras cifras que entrega Fedegan es que 34.000 toneladas representan unos 293 millones de litros de leche equivalentes, prácticamente un mes de acopio que se deja de realizar a los productores colombiano y que terminan siendo reemplazados por leche extranjera.
"Efectivamente, hoy debería estarse pensando en un programa real de fomento a la producción nacional a partir de la pulverización en tiempos de abundancia para dar utilización en tiempos de escasez. Lo hemos propuesto, pero aún no se notan medidas efectivas, siendo siempre seguro perdedor el pequeño productor", dijo Fedegan.
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