Conozca sobre las propiedades, beneficios y el valor nutricional que tiene la pitaya

La pitaya, también conocida como fruta del dragón, según expertos se destaca por su valor nutricional. Su nombre tan curioso viene de la planta que la produce, pues esta trepa sobre los troncos de los árboles y se entrelaza formando una figura de dragón.

Es distinguida por ser una fruta tropical que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor dulce y sus múltiples beneficios para la salud. Es originaria de Centroamérica, se caracteriza por tener una forma ovalada y su piel con espinas. Adicional a estas características presenta variedades, pues en algunos casos la pulpa es blanca con la cáscara amarilla y en otras ocasiones su pulpa es rosada y su cáscara es fucsia con verde.

Entre sus múltiples propiedades y beneficios está que ayuda en el refuerzo del sistema inmunológico, gracias a su alto contenido de vitamina C y antioxidantes, lo que permite estimular la producción de glóbulos blancos, fortaleciendo las defensas del organismo. Las semillas de esta fruta contienen ácidos grasos beneficiosos, principalmente Omega-3, que contribuyen a reducir la inflamación en el cuerpo.

Asimismo, estudios sugieren que el consumo de pitaya puede ayudar a disminuir en gran medida los niveles de azúcar en la sangre, siendo beneficiosa para las personas que padezcan diabetes. Por otro lado, es excelente para la salud cardiovascular por los antioxidantes presentes en la pitaya, que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), promoviendo una mejor salud del corazón.

Al servir mucho para la sangre, previene la anemia ferropénica por su combinación de hierro y vitamina C. La pitaya favorece la absorción de este mineral. Otra de sus ventajas es que ayuda a la hidratación y cuidado de la piel, por las vitaminas y la cantidad de agua que tiene, contribuye a una piel más hidratada y tersa que evita líneas de expresión indeseables.

También se le atribuye que ayuda a retrasar el envejecimiento celular por sus propiedades antioxidantes y favorece la producción de colágeno debido a sus niveles de vitamina C, ayudando al mejor estado de los huesos y articulaciones.

Uno de los beneficios más conocidos es su ayuda en la mejora de la digestión, a través de su contenido en fibra soluble, favoreciendo el tránsito intestinal y previniendo el estreñimiento. Finalmente, por su bajo contenido en calorías y por ser rica en fibra, la pitaya es una excelente opción para quienes buscan bajar de peso, ya que proporciona sensación de saciedad y ayuda a controlar el apetito.

Es importante que tenga en cuenta que aunque la fruta tiene muchos beneficios, su consumo excesivo puede causar efectos laxantes debido a su alto contenido en fibra. Además, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas, por lo cual es recomendable introducirla en la dieta gradualmente.