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Gali Dagan, embajador de Israel en Colombia
Agricultura

Israel creará proteínas sin depender de ganadería

Agro

El top 10 de los países con mayor consumo de carne de res, cerdo, pollo y pescado

Santiago Piedrahita, presidente de Grupo Bios. Foto: Grupo Bios
Agro

“Categorías de mascotas crecerán alrededor de 6%, mientras que nutrición animal 2%"

El futuro del consumo de la carne durante el siglo XXI está en manos de laboratorios

La demanda cada vez mayor de carne más saludable representa innovación para su producción por parte de los distribuidores

Los insectos y carne de laboratorio amenazan la proteína vegetal

Los insectos ya se comen en algunos países, y hay potencial para una ampliación de su consumo