Panela

SIC rechazó petición para patentar producción de panela

La petición fue presentada en 2020, pero los gremios del sector como Fedepanela o Acopaneleros se opusieron a la solicitud

Con puro sabor a panela

La compañía que ha exportado 14 contenedores de panela a EE.UU. y España en 2023

Su mercado objetivo es el de los productos nostálgicos, aquellos que son consumidos en su mayoría por los latinoamericanos en el exterior.

El pueblo indígena Kankuamo llevará mango tipo Tommy hacia Macfrut 2023 en Italia

A través de dos asociaciones se especializan en la producción de mango Tommy y de productos como caña, café, panela y artesanías

Se hicieron 26 acuerdos comerciales por $1.057 millones en rueda de negocios de la ADR

Con esta vitrina comercial se ofertaron emprendimientos de productos como huevos, café, panela, plátano, frutas, verduras, hortalizas, entre otros

Miel de caña invertida, una alternativa que impide la cristalización natural del producto

Esta miel cuenta con propiedades nutritivas como vitaminas A, B, C, D, E, minerales como hierro, calcio, magnesio, cobre, entre otros

Estos son los beneficios y bondades para la salud de hacer sesiones de paneloterapia

La paneloterapia aporta vitaminas, minerales y antioxidantes a la piel, por un precio de aplicación cerca de $200.000 a $250.000

Los planes para hacer agroturismo en fincas paneleras de Villeta le costaría $120.000

El agroturismo en Villeta al año están recibiendo alrededor de unas 800 a 1.000 personas, con un precio de $120.000 por persona

¿Por qué ha caído 24% el consumo per cápita de panela en los últimos cinco años?

Durante los últimos 17 años, el consumo cayó 48% a causa de las fluctuaciones en los precios, que han estado muy por debajo de los costos de producción

Estas son algunas tecnologías para tener una mejor producción en la industria panelera

Pese a que se han desarrollado tecnologías de hornillas, la mayoría de unidades productoras de panela aún necesitan modernización

Más de 60% de la caña se usa para hacer panela y 32% para la elaboración de azúcar

Los datos de la zonificación mostraron que en 31 departamentos existe área apta para sembrar este cultivo para la producción de panela

“La panela es el segundo generador de empleo agrícola en el país después del café”

La República habló con Freddy Hernández, alcalde de Villeta, y Carlos Mayorga, gerente general de Fedepanela, sobre el ecosistema panelero

Modernización y competitividad en producción panelera