Los futuros del café en Nueva York subieron a su nivel más alto desde 1997 debido a las preocupaciones sobre las cosechas de los principales productores, amenazando con aumentar aún más los costos para los tostadores y los consumidores.
El café arábico, la variedad de alta gama preferida para las bebidas especiales, subió hasta 3% el lunes. Los precios del café se han disparado este año debido a importantes interrupciones del suministro en productores clave, desde Brasil hasta Vietnam, y el tipo robusta, más económico y que se usa en bebidas instantáneas, alcanzó recientemente su nivel más alto desde la década de 1970.
Huila, Antioquia y Tolima, los territorios más beneficiados con la libra de café a US$3
Han aumentado las preocupaciones de que los suministros desde Brasil disminuirán después de una larga sequía que dañó los cafetos, lo que podría reducir la producción de la próxima temporada.
El potencial de la cosecha del próximo año “ciertamente se ha visto afectado por el largo período seco y caluroso que afectó los cultivos de café arábico hasta septiembre”, escribió el analista de Rabobank Guilherme Morya en un informe .
Esto es así incluso después de que las lluvias de octubre provocaran una "excelente floración" de los árboles, añadió Morya. Ahora existe el temor de que las flores no se fijen en las ramas, lo que pondría en peligro el cultivo, ya que las flores se convertirán más tarde en las cerezas que contienen los granos.
A esto se suma la posibilidad de que el fuerte ritmo de las exportaciones de arábica de este año dé como resultado que las existencias sean bajas al final de la temporada actual. El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima que las existencias de café de Brasil llegarán a sólo 1,2 millones de sacos cuando la temporada actual termine en junio, una disminución de 26% en comparación con el año anterior.
Las consecuencias de los récords que está rompiendo el café en el mercado externo
El repunte del café pone de relieve cómo algunos productos agrícolas siguen presionando los presupuestos de los consumidores, incluso cuando los costos mayoristas de los alimentos se han reducido desde un máximo histórico establecido a principios de 2022. A lo largo de la cadena de suministro, los vendedores han aumentado los precios y eliminado los descuentos para proteger sus márgenes, y advierten que habrá más.
Los futuros de arábica subieron 2,4% a US$3,09 dólares la libra a las 10:23 am en Nueva York. Los precios han avanzado 64% este año.
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