Agricultura

Precio del café no tiene techo, US$3,83 en Bolsa de NY; y $3.009.000 cerró valor interno

Este martes, en la Bolsa de Nueva York, cerró en US$3,83, mientras que el precio interno de referencia quedó en $3.009.000,; sigue para arriba
04 de febrero de 2025
Cerezas de café
Bloomberg

Parece que el precio del café no se detendrá y no tiene techo. En la última década, los precios del café han experimentado oscilaciones significativas, pasando por años de caídas pronunciadas, y en otros casos de picos históricos. Recientemente han mostrado una tendencia al alza, como consecuencia de un panorama económico y climático en constante cambio.

Este martes, en la Bolsa de Nueva York, cerró en US$3,83 mientras que el precio interno de referencia quedó en $3.009.000, tocando por encima de los $3.000.000, que también había tocado el pasado viernes.

Mientras que ayer lunes cotizó en la Bolsa de Nueva York en US$3,80, mientras que el precio interno de referencia quedó en $2.986.000. El viernes pasado ya había tocado los $3.000.000, rompiendo récords históricos por varios días consecutivos.

El jueves pasado, en la Bolsa de Nueva York, el café cerró en US$3,73, mientras que el precio interno de referencia fue de $2.932.000. El miércoles cerró en US$3,66, el más alto de la historia en su momento, como había venido ocurriendo en los últimos días. El martes cotizó en US$3,57, mientras que el precio interno de referencia fue de $2.881.000, este miércoles, también es su precio histórico.

"Al mirar hacia adelante y analizar la suerte de las instituciones cafeteras, debemos aceptar que este año es el de más retos en la historia de la Fedecafé; es el momento en el que se debe sentar con el gobierno para hacer valer su condición de administrador del Fondo Nacional del Café y buscar la renovación del contrato por otros 10 años".

"Frente a la afirmación de algunos contradictores del gremio, se han invertido los papeles: “Mientras los cafeteros están mal, la Federación está bien y boyante”. Sin embargo, hoy los cafeteros están en bonanza, mientras la Federación y el Fondo Nacional, se encuentran en dificultades", escribió en LR el analista cafetero Guillermo Trujillo Estrada.

"La negociación del nuevo contrato será muy difícil. Para nadie es un secreto que el actual gobierno ha manifestado -en repetidas oportunidades- sus dudas sobre el contrato y la estructura del administrador. Por lo tanto, estando en excelente situación económica los cafeteros, el único reto del que se debe ocupar el gerente es lograr renovar el contrato de administración del Fondo del Café, sin el cual la Federación perdería su razón de ser", agregó.

Los comerciantes dijeron que se ha vendido entre el 70% y el 80% de la cosecha actual de arábica de Brasil y que las nuevas transacciones son lentas. Brasil produce casi la mitad de los granos de arábica del mundo, una variedad de alta calidad que se utiliza normalmente en mezclas tostadas y molidas.

El clima del país ha sido más favorable tras la grave sequía del año pasado. Aun así, la próxima cosecha será un 4,4% menor a la actual, según la Conab, la agencia de abastecimiento de alimentos de Brasil.

Ahora se habla de bonanza cafetera no solo por la cantidad de sacos generados sino por lo que esto cuesta. Con los $16 billones de lo que generó la cosecha cafetera en 2024, el sector aporta casi un punto del PIB total colombiano, y más de 23% del PIB agropecuario según cálculos preliminares.

En relación con los precios del café y su comportamiento, Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, se refirió al tema. Por medio de su cuenta de X publicó un mensaje, en el que "según datos recientes, la cotización de la libra de café ha crecido en un +95% en el último año, alcanzando máximos históricos".

"Este aumento significativo en la cotización del café es una noticia alentadora para las más de 557.000 familias cafeteras colombianas, ya que representa una retribución más justa por su arduo trabajo y dedicación. Sin embargo, es fundamental abordar este crecimiento con prudencia y enfoque estratégico", agregó Bahamón Jaramillo.

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