El consumo de pescado se disparará en Semana Santa. Según el Ministerio de Agricultura, se estima un consumo de 47.000 toneladas, 6% más que el año anterior. De acuerdo con la cifra, se comercializaron 39.622 toneladas el año pasado.
Desde Corabastos, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, dijo que las proyecciones para la Semana Mayor se sustentan en las cifras del Dane, que evidenció un crecimiento de 37,8% del sector durante el cuarto trimestre de 2023.
Además, las estimaciones son positivas, dado que el primer trimestre de 2023, el sector logró crecer 11,1%, y en el año, 1,0%.
“Consumo de pescado per cápita está en 9,6 kg al año, y se produce 81.000 toneladas”
Minagriculturaagregó que de enero a septiembre de 2023, las exportaciones de tilapia y trucha crecieron 8% en volumen y 21% en valor, y el camarón, 26% en volumen y 26% en valor.
Karen Mejía, directora de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca, Aunap, dijo que el consumo apoyará a 150.000 familias: 113.000 pescadores y 36.000 acuicultores.
“El sector genera alrededor de 61.000 empleos directos y 183.000 empleos indirectos”, mencionó Mejía.
Mojica aseguró en que Corabastos habrá 2.000 toneladas de pescado fresco y más de 400 especies. Por su parte, Mejía apuntó que el precio ha permanecido estable, “y en febrero tuvo una tendencia a la baja (-0,4%)”.
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