Precios del agro
Precio de Carne de res en canal en Valle del Cauca
Carnes
Fecha: 22 jun 2013
Carne de res en canal
$ 6.200,00 - -
Precio por kilo
Precio promedio en Valle del Cauca
Comportamiento del precio
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Acelga
$ 1.567,00
-$ 133,00
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Aguacate común
$ 8.400,00
+$ 654,00
+8,44 %
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Aguacate papelillo
$ 11.057,00
+$ 199,17
+1,83 %
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Ahuyama
$ 1.086,00
+$ 6,67
+0,62 %
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Ajo
$ 10.235,50
+$ 216,33
+2,16 %
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Alas de pollo sin costillar
$ 9.705,00
+$ 88,40
+0,92 %
detalle
Almejas con concha
$ 8.583,50
+$ 100,00
+1,18 %
detalle
Almejas sin concha
$ 16.875,00
+$ 333,50
+2,02 %
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Apio
$ 1.760,80
-$ 59,60
-3,27 %
detalle
Arracacha amarilla
$ 1.340,33
-$ 29,33
-2,14 %
detalle
Arracacha blanca
$ 2.329,50
+$ 79,50
+3,53 %
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Arroz de primera
$ 3.834,71
+$ 51,29
+1,36 %
detalle
Arroz de segunda
$ 3.285,00
-
-
detalle
Arveja verde
$ 3.032,33
-$ 119,67
-3,80 %
detalle
Arveja verde en vaina
$ 2.866,50
+$ 75,00
+2,69 %
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Arveja verde seca
$ 4.069,17
-$ 18,33
-0,45 %
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Atún en lata
$ 32.681,43
-$ 153,14
-0,47 %
detalle
Avena en hojuelas
$ 10.394,17
+$ 238,17
+2,35 %
detalle
Avena molida
$ 10.990,80
+$ 294,40
+2,75 %
detalle
Azúcar
$ 3.557,57
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-0,69 %
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Azúcar morena
$ 4.375,20
+$ 21,60
+0,50 %
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Badea
$ 1.200,00
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-14,29 %
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Bagre rayado en postas congelado
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Bagre rayado entero congelado
$ 23.000,00
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Banano Bocadillo
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Banano criollo
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Berenjena
$ 1.533,00
+$ 33,00
+2,20 %
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Blanquillo entero fresco
$ 2.747,00
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detalle
Bocachico importado
$ 16.512,50
+$ 21,00
+0,13 %
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Bola de brazo de res
$ 28.841,75
+$ 646,00
+2,29 %
detalle
Bola de pierna de res
$ 29.116,75
-$ 81,25
-0,28 %
detalle
Brazo sin hueso de cerdo
$ 21.635,50
+$ 250,00
+1,17 %
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Brócoli
$ 3.156,50
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-7,34 %
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Cadera de res
$ 28.968,75
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Café instantáneo
$ 160.357,86
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$ 11.833,00
+$ 1.833,00
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Carne de cerdo en canal
$ 6.000,00
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Cazuela de mariscos
$ 8.000,00
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Cebolla junca
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Cebolla larga
$ 2.510,00
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-0,79 %
detalle
Cebolla puerro
$ 4.333,00
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detalle
Chatas de res
$ 36.608,33
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-0,84 %
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Chocolate amargo
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+$ 871,43
+1,46 %
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Chocolate instantáneo
$ 24.000,00
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Chócolo mazorca
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Cilantro
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Coco
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+2,39 %
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Coliflor
$ 3.489,67
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-4,26 %
detalle
Costilla de cerdo
$ 22.695,75
-$ 139,75
-0,61 %
detalle
Costilla de res
$ 18.185,67
+$ 16,33
+0,09 %
detalle
Cuchuco de maíz
$ 2.570,75
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Curuba
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+2,99 %
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Curuba larga
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+13,96 %
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Espinaca
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Espinazo de cerdo
$ 13.129,25
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Falda de res
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Filete congelado de basa
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$ 53.333,00
+$ 1.333,00
+2,56 %
detalle
Filete de salmón congelado
$ 52.944,33
+$ 2.166,67
+4,27 %
detalle
Filete importado de merluza
$ 18.667,00
-
-
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Fresa
$ 7.775,00
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+2,00 %
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Fríjol
$ 7.541,00
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+2,24 %
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Fríjol Uribe rosado
$ 8.203,00
-$ 957,00
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detalle
Fríjol bolón
$ 9.926,00
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Fríjol calima
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Fríjol cargamanto rojo
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Fríjol verde cargamanto
$ 4.920,67
+$ 206,33
+4,38 %
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Fríjol verde en vaina
$ 5.975,00
-$ 371,00
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detalle
Fécula de maíz
$ 12.654,00
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Galletas saladas
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Galletas saladas de tres tacos
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-$ 36,86
-0,43 %
detalle
Garbanzo
$ 6.232,00
-$ 747,00
-10,70 %
detalle
Gelatina
$ 47.141,57
+$ 262,29
+0,56 %
detalle
Granadilla
$ 5.575,60
-$ 64,40
-1,14 %
detalle
Guanábana
$ 5.258,33
+$ 66,67
+1,28 %
detalle
Guayaba
$ 2.609,83
+$ 192,33
+7,96 %
detalle
Guayaba agria
$ 4.883,00
+$ 216,00
+4,63 %
detalle
Guayaba manzana
$ 3.675,00
-$ 83,00
-2,21 %
detalle
Habichuela
$ 4.641,50
-$ 78,00
-1,65 %
detalle
Harina de trigo
$ 3.714,43
-$ 23,14
-0,62 %
detalle
Harina precocida de maíz
$ 4.288,57
+$ 15,86
+0,37 %
detalle
Huevo blanco A
$ 534,50
-$ 15,00
-2,73 %
detalle
Huevo blanco AA
$ 535,00
+$ 4,00
+0,75 %
detalle
Huevo blanco B
$ 328,00
-$ 44,00
-11,83 %
detalle
Huevo blanco extra
$ 300,00
+$ 1,00
+0,33 %
detalle
Huevo rojo A
$ 453,80
+$ 1,20
+0,27 %
detalle
Huevo rojo AA
$ 513,43
+$ 4,71
+0,93 %
detalle
Huevo rojo extra
$ 578,00
+$ 2,00
+0,35 %
detalle
Kiwi
$ 13.288,67
-$ 97,33
-0,73 %
detalle
Langostino 16-20
$ 57.167,00
+$ 1.333,50
+2,39 %
detalle
Langostino U12
$ 73.333,00
+$ 666,00
+0,92 %
detalle
Leche en polvo
$ 44.896,00
-$ 304,43
-0,67 %
detalle
Lechuga batavia
$ 1.293,83
-$ 18,00
-1,37 %
detalle
Lechuga crespa
$ 3.200,00
-$ 142,00
-4,25 %
detalle
Lenteja
$ 6.722,00
+$ 60,71
+0,91 %
detalle
Limón Tahití
$ 3.246,00
-$ 46,60
-1,42 %
detalle
Limón común
$ 3.795,00
-$ 122,33
-3,12 %
detalle
Limón común valluno
$ 4.059,00
+$ 145,33
+3,71 %
detalle
Lomo de brazo de res
$ 13.667,00
+$ 334,00
+2,51 %
detalle
Lomo fino de res
$ 31.583,50
-$ 333,00
-1,04 %
detalle
Lomo sin hueso de cerdo
$ 24.339,50
+$ 208,25
+0,86 %
detalle
Lulo
$ 4.700,00
+$ 86,83
+1,88 %
detalle
Mandarina
$ 4.050,00
+$ 98,67
+2,50 %
detalle
Mandarina arrayana
$ 4.411,33
+$ 92,67
+2,15 %
detalle
Mango
$ 1.200,00
+$ 27,00
+2,30 %
detalle
Mango Tommy
$ 3.437,00
-$ 243,67
-6,62 %
detalle
Mango común
$ 2.633,00
+$ 133,00
+5,32 %
detalle
Mango de azúcar
$ 813,00
+$ 13,00
+1,63 %
detalle
Mango manzano
$ 2.325,00
+$ 158,00
+7,29 %
detalle
Mango reina
$ 1.061,00
+$ 215,00
+25,41 %
detalle
Manteca
$ 10.936,50
-$ 303,00
-2,70 %
detalle
Manzana
$ 7.994,80
-$ 26,40
-0,33 %
detalle
Manzana roja
$ 8.366,60
-$ 99,20
-1,17 %
detalle
Manzana verde
$ 9.146,67
-$ 57,67
-0,63 %
detalle
Maracuyá
$ 4.215,33
+$ 173,00
+4,28 %
detalle
Margarina
$ 26.774,33
-$ 279,83
-1,03 %
detalle
Mayonesa
$ 22.744,57
-$ 41,43
-0,18 %
detalle
Maíz amarillo cáscara
$ 1.100,00
-$ 46,00
-4,01 %
detalle
Maíz amarillo trillado
$ 2.647,75
+$ 9,75
+0,37 %
detalle
Maíz blanco retrillado
$ 2.373,00
-$ 120,00
-4,81 %
detalle
Maíz blanco trillado
$ 2.433,17
-$ 24,67
-1,00 %
detalle
Melón
$ 2.520,75
-$ 215,75
-7,88 %
detalle
Mora de castilla
$ 4.257,33
+$ 418,50
+10,90 %
detalle
Morrillo de res
$ 26.180,75
-$ 279,75
-1,06 %
detalle
Muchacho de res
$ 29.256,25
+$ 339,50
+1,17 %
detalle
Naranja Valencia
$ 1.722,50
-$ 32,50
-1,85 %
detalle
Naranja común
$ 300,00
-$ 75,00
-20,00 %
detalle
Naranja dulce
$ 1.737,50
+$ 72,25
+4,34 %
detalle
Palmitos de mar
$ 10.750,00
-
-
detalle
Panela cuadrada
$ 5.208,00
+$ 41,00
+0,79 %
detalle
Panela redonda
$ 5.244,14
+$ 62,29
+1,20 %
detalle
Papa
$ 1.828,55
-$ 61,91
-3,27 %
detalle
Papa R-12 negra
$ 1.715,00
-$ 115,00
-6,28 %
detalle
Papa betina
$ 891,50
+$ 196,50
+28,27 %
detalle
Papa criolla
$ 3.621,25
-$ 381,00
-9,52 %
detalle
Papa criolla para lavar
$ 795,00
-$ 48,00
-5,69 %
detalle
Papa criolla sucia
$ 3.449,00
-$ 253,50
-6,85 %
detalle
Papa morasurco
$ 580,00
+$ 20,00
+3,57 %
detalle
Papa pastusa
$ 1.585,00
-$ 207,00
-11,55 %
detalle
Papa roja
$ 550,00
+$ 100,00
+22,22 %
detalle
Papa suprema
$ 1.745,67
-$ 25,67
-1,45 %
detalle
Papaya
$ 1.267,00
+$ 89,00
+7,56 %
detalle
Papaya maradol
$ 1.892,50
-$ 74,00
-3,76 %
detalle
Pargo rojo entero congelado
$ 26.575,00
+$ 150,00
+0,57 %
detalle
Pargo rojo platero
$ 34.667,00
-$ 333,00
-0,95 %
detalle
Pastas
$ 7.912,43
+$ 37,14
+0,47 %
detalle
Patilla
$ 2.299,20
-$ 30,00
-1,29 %
detalle
Patilla baby
$ 2.421,00
-$ 58,00
-2,34 %
detalle
Pecho de res
$ 26.337,00
+$ 616,25
+2,40 %
detalle
Pechuga de pollo
$ 15.170,00
-$ 203,40
-1,32 %
detalle
Pepino cohombro
$ 1.922,67
+$ 323,00
+20,19 %
detalle
Pepino de rellenar
$ 2.000,00
-
-
detalle
Pera importada
$ 6.851,50
-$ 85,17
-1,23 %
detalle
Pernil con hueso de cerdo
$ 10.000,00
-
-
detalle
Pernil sin hueso de cerdo
$ 22.560,50
-$ 127,00
-0,56 %
detalle
Pescado basa entero congelado
$ 11.333,33
+$ 111,00
+0,99 %
detalle
Pescado cabezas
$ 7.944,67
-$ 133,00
-1,65 %
detalle
Pierna pernil con rabadilla
$ 9.176,80
-$ 203,20
-2,17 %
detalle
Piernas de pollo
$ 10.841,67
-$ 58,33
-0,54 %
detalle
Pimentón
$ 4.109,33
+$ 122,17
+3,06 %
detalle
Pitahaya
$ 7.000,00
+$ 375,00
+5,66 %
detalle
Piña Gold
$ 2.923,83
+$ 87,67
+3,09 %
detalle
Piña manzana
$ 2.000,00
+$ 67,00
+3,47 %
detalle
Plátano dominico hartón verde
$ 2.638,00
+$ 113,00
+4,48 %
detalle
Plátano guineo
$ 2.113,00
+$ 9,00
+0,43 %
detalle
Plátano hartón verde
$ 900,00
+$ 8,50
+0,95 %
detalle
Pollo entero congelado con vísceras
$ 4.767,00
-
-
detalle
Pollo entero congelado sin vísceras
$ 10.633,50
-
-
detalle
Pollo entero fresco sin vísceras
$ 12.050,00
-$ 600,00
-4,74 %
detalle
Punta de anca de res
$ 37.235,50
+$ 693,75
+1,90 %
detalle
Queso Caquetá
$ 19.652,67
+$ 222,17
+1,14 %
detalle
Queso campesino
$ 19.666,67
+$ 229,17
+1,18 %
detalle
Queso costeño
$ 19.980,50
+$ 816,67
+4,26 %
detalle
Queso cuajada
$ 14.989,62
+$ 175,12
+1,18 %
detalle
Queso doble crema
$ 19.629,86
+$ 131,00
+0,67 %
detalle
Remolacha
$ 1.587,67
-$ 395,67
-19,95 %
detalle
Repollo blanco
$ 464,17
-$ 29,17
-5,91 %
detalle
Repollo morado
$ 1.764,00
+$ 42,00
+2,44 %
detalle
Rábano rojo
$ 2.000,00
-
-
detalle
Sal
$ 2.132,71
+$ 3,86
+0,18 %
detalle
Salsa de tomate
$ 21.282,71
-$ 104,71
-0,49 %
detalle
Sardinas en lata
$ 16.549,67
-$ 86,50
-0,52 %
detalle
Sierra entera congelada
$ 20.633,40
-$ 166,60
-0,80 %
detalle
Sobrebarriga
$ 27.637,50
+$ 545,75
+2,01 %
detalle
Spbre de jugo instantáneo
$ 38.502,00
-$ 89,29
-0,23 %
detalle
Tangelo
$ 3.675,00
-$ 225,00
-5,77 %
detalle
Tilapia roja entera congelada
$ 18.288,40
+$ 2,00
+0,01 %
detalle
Tilapia roja entera fresca
$ 8.833,00
-
-
detalle
Tocino barriga de cerdo
$ 19.000,00
+$ 1.000,00
+5,56 %
detalle
Tocino papada de cerdo
$ 16.760,67
-$ 142,00
-0,84 %
detalle
Tomate chonto
$ 2.493,83
+$ 228,33
+10,08 %
detalle
Tomate de árbol
$ 2.838,17
+$ 6,83
+0,24 %
detalle
Tomate larga vida
$ 3.666,50
+$ 100,00
+2,80 %
detalle
Tomate riñón
$ 5.125,00
-$ 525,00
-9,29 %
detalle
Trucha en corte mariposa
$ 20.754,00
-$ 71,00
-0,34 %
detalle
Ulloco
$ 2.492,00
+$ 125,50
+5,30 %
detalle
Uva
$ 10.645,50
-$ 142,83
-1,32 %
detalle
Uva Isabela
$ 3.116,75
-$ 193,50
-5,85 %
detalle
Uva negra
$ 2.600,00
-$ 93,00
-3,45 %
detalle
Uva roja
$ 6.875,00
-$ 1.354,00
-16,45 %
detalle
Uva verde
$ 9.620,00
-$ 340,00
-3,41 %
detalle
Yuca
$ 1.180,00
-$ 6,00
-0,51 %
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Zanahoria
$ 1.794,20
-$ 61,13
-3,30 %
detalle
Zanahoria bogotana
$ 3.003,50
-$ 8,50
-0,28 %
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Zapote
$ 1.500,00
+$ 50,00
+3,45 %
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plátano hartón verde
$ 2.891,75
+$ 4,00
+0,14 %
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FUENTE: SIPSA (Sistema de Información de Precios), DANE.