Gonzalo moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, habló sobre el consumo de huevos per cápita en Colombia y de la producción de carne de pollo en 2023
Se observó una disminución en los precios de alimentos como la papa, el huevo y el queso artesanal en las principales centrales mayoristas del país
Brasil reportó el primer caso de influenza aviar de alta patogenicidad en mayo de este año, pero mantiene el estatus libre de esta enfermedad
JBS afirmó que los precios del ganado aumentaron 26% el trimestre pasado, mientras que los precios al por mayor de la carne de vacuno crecieron 17% en el mismo periodo
Las ventas cayeron aproximadamente 3% respecto al año anterior, incluso por debajo de la estimación más baja de los analistas
Desde octubre del año pasado el país asiático había suspendido las exportaciones por los 49 focos de influenza aviar encontrados en el país
En el último trimestre, los avicultores estadounidenses estuvieron afectados por el exceso de oferta y los costos altos para el consumidor
En Colombia, durante los últimos diez años, proteínas como el cerdo, el pollo y el pescado han ganado terreno a la carne bovina
El proyecto se llama Pollo Shares y busca darle continuidad a la repartición de cerca de 360.000 raciones cada año a estas poblaciones
