La educación, diversión y un espacio para el disfrute del café y cacao se juntan en un espacio que tendrá lugar en Bogotá y Medellín en los meses de septiembre y octubre. Se llevará a cabo la edición número 14 de ‘Carulla es Café’, un evento que tendrá una agenda reuniendo experiencias culturales, gastronómicas y musicales para quienes decidan asistir a la feria.
“Durante cuatro días, y bajo el lema “Disfruta la riqueza de nuestro país en cada sorbo”, los asistentes en Bogotá y Medellín podrán vivir la experiencia de aprender, conocer, sentir y disfrutar del mundo del café y del cacao reconociendo los atributos y beneficios de dos productos de los que debemos estar orgullosos, que son 100% naturales y que sabemos que aportan positivamente a nuestra salud”, dijo Liliana Palma, asesora de ‘Carulla es Café’.
Además de la oportunidad para conocer la historia del café y del cacao en nuestro país, habrá un espacio llamado “La Escuela del Café”, en el que participarán más de 120 conferencistas. Entre estos estarán presentes caficultores, cacaoteros, productores y proveedores en charlas destinadas a la equidad en la caficultura, productos en la alta cocina o el papel de la producción en el conflicto armado.
De igual forma, también habrá espacios en los que los visitantes van a tener la oportunidad de probar 20 tipos de café diferentes, con características especiales en cada uno. También, habrá espacios de realidad virtual para mostrar cultivos en ecosistemas libres de deforestación a modo de capacitación.
“Este será un lugar para recorrer la historia del café desde sus orígenes en Etiopía, pasando por Europa, por su llegada a América y enfatizando su importancia en trascendentales eventos de la humanidad como revoluciones políticas y movimientos literarios y artísticos”, añade Palma.
La oferta de compra de cacao y café también va a ser un gran atractivo del evento. Estarán presentes más de 200 referencias de café y más de 163 referencias de chocolates de Suiza, Bélgica, Alemania, Italia y España; además de los productos nacionales como los cultivados en Arauca, Santander, la Sierra Nevada, Nariño, Antioquia, Tumaco y Huila.
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