Estos fueron los alimentos que cerraron el mes de septiembre con mayores cambios

A cierre del mes de septiembre se registraron diversas variaciones en los precios de los alimentos con respecto a agosto de este año. El informe publicado por el Sipsa mostró los principales cambios en alimentos como la cebolla cabezona blanca, limón Tahití, papa capira y el huevo rojo.

Para el caso de la cebolla cabezona blanca, los precios de este producto se redujeron en todo el país. Esta variación se dio gracias a la alta producción que hubo en el departamento de Boyacá, específicamente en los municipios de Toca, Sutamarchán, Sogamoso y Sáchica. En Bogotá el valor de la cebolla pasó de $1.933 a $1.275, mientras que Barranquilla vio una reducción de casi $1.000, variando de $2.576 a $1.797.

El limón Tahití fue uno de los productos que registraron incremento en su precio. El mayor efecto lo sintió la ciudad de Bucaramanga, en donde se reflejó 160% de alza en el mercado mayorista. En el mes de agosto, esta fruta se negociaba en $629 y cerró el mes de septiembre en $1.636. El aumento del valor se explica con la baja de oferta que hubo en los departamentos de Santander, Huila, Tolima, Caldas y Meta.

Por el lado de los tubérculos, la papa capira presentó una disminución en su precio. El Sipsa afirma que este se dio por segundo mes consecutivo y es la consecuencia de la temporada de cosechas en las regiones como Antioquia, Cauca y Nariño. Por ejemplo, en Cali su valor pasó de estar en $2.547 a $2.142.

El huevo rojo AA subió en la mayoría del país y una de las ciudades que evidenció más el alza fue Medellín. En esta ciudad la unidad tuvo un incremento de 8,99%, cerrando su valor en $509. La subida del precio se explica con la reducción de abastecimiento que hubo desde Cundinamarca, Antioquia y Santander.