La Asociación de mujeres rurales de Fuentedeoro en el Meta, Asomupro de Oro, logró obtener la certificación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, para su vino artesanal de guayaba.
Con una proyección inicial de ventas que podría superar los 200 millones de pesos en su primer año en cadenas nacionales, la Asociación responde a la creciente demanda del mercado con productos innovadores y de alta calidad.
Este reconocimiento hace que el producto preparado tenga disponibilidad en los supermercados de cadenas nacionales. “Lo que comenzó con jaleas y arequipe, hoy se ha transformado en el vino de guayaba, un producto que es símbolo de resiliencia y de espíritu innovador. Este esfuerzo no solo ha reducido las pérdidas pos cosecha de guayaba en el departamento, sino que también ha empoderado a mujeres rurales, permitiéndoles liderar iniciativas que impulsan la seguridad alimentaria y promueven el desarrollo sostenible de la región”, dijo Yamir López, director de Planificación, Gestión y Ejecución de Proyectos de la RAP-E Región Central.
Esta certificación se da con la colaboración entre la Región Administrativa y de Planeación Especial (RAP-E) Región Central y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), que están en línea con el enfoque de la reducción de las pérdidas pos cosecha.
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