Desde el Invima se confirmó que Colombia podrá exportar carne de pollo a Bahamas

En las últimas horas, desde el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) en coordinación con el Instituto Colombiano Agropecuario, afirmaron que la Autoridad de Inocuidad de los Alimentos y Sanidad Agropecuaria de las Bahamas (Bahfsa), aprobó el modelo certificado sanitario para poder exportar carne y productos cárnicos comestibles de aves de corral con origen colombiano hacia ese país.

Tras el anuncio el director general del Invima, Francisco Rossi, informó que “Después un intercambio de información técnica, en el cual se presentó un modelo de certificado para la exportación, Bahfsa reconoció que Colombia cumple con las garantías de inocuidad necesarias, es decir, el país caribeño reconoce que los productos avícolas de Colombia ofrecen las garantías sanitarias y que no causan daño a la salud”.

Los establecimientos que fueron autorizados por el Invima, podrán exportar carne y productos cárnicos comestibles de origen aviar, además de acceder a este mercado sin la necesidad de pasar por etapas adicionales ante las autoridades de Bahamas. Sin embargo, deberán cumplir con aquellos requisitos que están establecidos por el certificado sanitario acordado, que incluyen controles de sanidad animal en la producción primaria y controles de inocuidad, principalmente en la etapa de transformación.

“Con este logro, Colombia suma 95 mercados con acceso sanitario para la exportación de alimentos vigilados por el Invima, consolidando así, su posición como exportador de productos alimenticios de alta calidad en el ámbito internacional” concluyó Rossi.