El cultivo de plátano en Colombia cada vez cuenta con mayor importancia, Antioquia sigue siendo el departamento de mayor importancia con unas 55.000 hectáreas y Córdoba se acerca a las 30.000 hectáreas en todos los departamentos productores, el promedio no alcanza las seis toneladas, lo cual nos lleva a un reto muy importante en cuanto a mejorías en los rendimientos, el hecho que algunos productores logren rendimientos de 12 y 15 toneladas por hectárea , aplicando unos modelos tecnológicos no muy estrictos, pero funcionales, nos coloca en la expectativa de poder insistir con el cultivo en las zonas con oferta agroambiental apropiadas para plátano.
Uno de los pasos o etapas más importantes cuando pienso en sembrar plátano o cualquier otro cultivo es la escogencia y calidad de la semilla quien es a final de cuentas la encargada de llevar todo su potencial genético. En este caso pretendo brevemente recordar unos tips claves para tener un cultivo de calidad basados en la semilla.
1. Evaluar qué semilla poseo en mis predios o en la vecindad agrícola, caben preguntas como: ¿es sana ?, ¿libre de plagas enfermedades?
2. Proviene de madres (plantas) de alto rendimiento.
3. Qué tipo de semilla está más disponible.
4. Tengo posibilidades de desinfectar, multiplicar y establecer con todos las normas de buen manejo
5. Finalmente estoy seguro que mi semilla me dará el cultivo planeado.
Una buena planta de plátano tiene la capacidad de producir tantas semillas como hojas produzca en su vida útil, pero los promedios en caso del clon Hartón, nos sitúan entre 16 a 20 hijos.
Recordemos los principales métodos para obtener semillas de calidad en nuestros cultivos.
Exposición y aporques
Es el método del Dr. Barker, se basa en aporcar yemas expuestas para estimular su enraizamiento.
Inducción sin dominancia apical
Consiste en eliminar la planta original a ras, seis meses después de sembrada y esperar la brotación de hijos que al no tener dominancia apical salen casi del mismo tamaño, fue ideado por Hamilton.
Clonación de planta madre en campo
Es una técnica en la cual solo se obtienen yemas originarias del tallo principal de la planta en producción una vez esta da el racimo, son los llamados verdaderos hijos y en realidad son idénticos a la planta que cosechamos, se debe independizar la yema colocándola en riatas o bolsas de vivero.
Multiplicación clonal in vitro
Consiste en obtener partes de tejido del ñame o cabeza de toro, de plantas de alto rendimiento, los cuales en un proceso de laboratorio se inducen hasta obtener plantulitas que vamos endureciendo hasta obtener clones idénticos a gran escala, este método permite multiplicar de una planta muchas veces sus características, la desventaja es el costo.
En todo caso el mensaje es que de una excelente semilla se espera un excelente cultivo y excelentes rendimientos, por ello ser cuidadoso en la obtención de la semilla es el paso número uno para tener un gran cultivo de plátano.
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