La crisis que atraviesa el café mientras el precio de carga por libra alcanza los US$2,2

El precio de referencia interna del café ha experimentado un importante aumento en las últimas semanas, pasando de $1,4 millones a $1,7 millones al cierre de este lunes 22 de abril, registrándose como el más alto desde junio de 2023.

A cierre de la Bolsa de Nueva York, la libra alcanzó los US$2,27.

Esto se debe a que, en el mundo, los futuros del robusta, el tipo de café más barato utilizado en bebidas instantáneas, subieron 2,4% hasta el máximo en datos que se remontan a 2008. Los precios han subido 5,4% en la última semana y han sido impulsados por una menor producción en Vietnam.

Esta situación ha llevado a los compradores a buscar alternativas, lo que a su vez ha generado un incremento en la demanda de café Arábica, el café que exporta Colombia. Esta creciente demanda ha generado un aumento en el precio del Contrato C, lo que impacta positivamente en el precio interno de referencia del café en Colombia.

Pero, ¿por qué hay paro?

El gremio caficultor en Colombia fue a paro nacional el pasado 17 de abril, en donde sus principales exigencias son más precios justos de compra para el cultivador.

Aquí, los cafeteros aseguran que el precio de carga interna de café debe estar sobre los $2 millones, ya que producir la misma cantidad está sobre los $1,8 millones. "Estamos trabajando a pérdidas", hablan los caficultores durante las arengas en las protestas.

Oscar Gutiérrez, de Dignidad Agropecuaria, advierte que uno de los debates que desean llevar al Congreso es mayor atención para el ahorro de los caficultores, que haya esa posibilidad de tener una calidad de vida en todos los aspectos, tanto de salud, de educación y demás para las 540.000 familias.

Lo que es importante aclarar, a razón de los precios, es que los costos de producción no se ven reflejados en la fijación de precio por carga interna y externa. "Los factores que utilizan para el precio son dos factores internacionales. En este momento no se tiene en cuenta los costos de producción para la fijación del precio de carga, que en este momento cerró los $1,7 millones", explica.

Además, no hay determinación de la relación entre el precio de carga interna y externa, y cuáles son esos factores de influencia.

En las exportaciones

A nivel local, los caficultores están preocupados por las normas verdes de la Unión Europea, ya que podrían no cumplir con los requisitos del Pacto Verde Europeo que entra en vigor a finales de 2024.

Esto podría afectar las exportaciones de café a la UE por parte de los pequeños exportadores. "Se está trabajando en sistemas de trazabilidad y acceso a datos para ayudar a los productores, pero aún hay incertidumbre sobre cómo se aplicarán las regulaciones y cómo afectarán al Tratado de Libre Comercio entre Colombia y la UE", dicen desde Corficolombiana.

¿Cuál es el impacto?

La reglamentación de cero forestación dentro del Pacto Verde lo que establece es que hay que hacer un proceso de trazabilidad y georreferencia para los productores de café. "Los productores más grandes tendrán una facilidad por tener mayor recursos a los pequeños productores que tienen media hectárea o una hectárea", dice Gustavo Gómez, director de Asoexport.

Además, coincide en el pacto va a traer un cambio de comportamiento en el mercado porque se establece que si un contenedor no llega a cumplir con la reglamentación, las sanciones son alrededor de 4% de los ingresos brutos.

"En esa línea los comercializadores del mercado en general de café ha empezado a buscar otros destinos, y China es un destino interesante, tanto, que las exportaciones a este país crecieron 130% en 2023 y este año año corrido ya se convierte en el segundo mas importante en el mercado", cierra.