El sello de calidad y sostenibilidad además de fortalecer la confianza de los compradores internacionales en los productos acuícolas de origen colombiano y generar oportunidades de exportación a nuevos destinos en Norteamérica y Europa, también certificará que los procesos de producción del sector piscícola en Colombia cumplen con todos los estándares de calidad y sostenibilidad ambiental exigidos por la normatividad nacional e internacional.
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“Con este sello buscamos destacar la calidad y sostenibilidad con la que se produce el pescado en nuestro país. Propendemos que los consumidores relacionen los productos de origen colombiano con excelente calidad y confianza. Esto, a su vez, evidencia el notorio potencial del sector piscícola para posicionarse como líder en los principales mercados nacionales e internacionales”, afirmó Cesar Pinzón, director de Fedeacua.
El nuevo sello tiene como principal objetivo posicionar entre los consumidores el pescado de origen colombiano, tilapia y trucha inicialmente, como un producto de confianza, gracias a su excelente calidad y que, además, contribuye a la conservación del medio ambiente, ante esto el director de Fedeacua también resaltó que, “uno de los aspectos que se debe tener en cuenta es que la soya es el ingrediente principal del concentrado que usan los productores para alimentar a las crías y esto garantiza en buena parte la sostenibilidad del producto”.
Esta iniciativa se suma al buen momento del sector piscícola colombiano en el mercado internacional. Según cálculos de Fedeacua, entre 2015 y 2020 las exportaciones del sector pasaron de US$50 millones a US$70 millones, un incremento de 40% en 5 años.
En el primer semestre de 2021, las ventas en el exterior crecieron un 21% respecto al mismo periodo del año anterior, al registrar US$36 millones en valor y cerca de 7.000 toneladas en volumen.
Por su parte, Flavia Santoro, presidenta de ProColombia reiteró la importancia y el apoyo a esta iniciativa.
“El sector acuícola y pesquero es uno de los principales jalonadores de las exportaciones no mineras del país. Desde ProColombia seguiremos apoyando estas iniciativas que buscan posicionar a Colombia, como una de las despensas alimentarias a nivel mundial según la FAO, no solo por la variedad de productos, sino por el cumplimiento de altos estándares de calidad” afirmó, la presidenta de Procolombia.
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