La agricultura urbana es una tendencia que se ha vuelto popular dentro de la producción de alimentos. Algunos hogares han adoptado esta práctica para tener comida producida por ellos mismos, teniendo los cuidados necesarios que cada persona le quiera dar. Asimismo, esto también se ha vuelto en un pasatiempo o hobbie para algunos.
Los beneficios de los cultivos hidropónicos como técnica para agricultura sostenible
Existen varios alimentos que se pueden cultivar desde la comodidad de su hogar. El champiñón o los hongos comestibles son algunos de los que tienen buenos resultados con la agricultura casera. Estos son excelentes acompañamientos para la comida y gastronómicamente pueden usarse de diferentes maneras y preparaciones.
Sobre los cuidados, es necesario que cumpla las condiciones apropiadas para que el hongo pueda crecer correctamente. Primero que todo, hay que procurar que tenga una temperatura media, es decir, que no sea ni muy caliente ni muy fría. Sin embargo, este cultivo necesita de una importante cantidad de humedad.
En términos de riego, es importante que revise muy bien si el hongo necesita agua. Es recomendable que se mantenga bien hidratado, por lo que es bueno que lo riegue, al menos, dos veces por día.
Construyendo una agricultura sostenible en Colombia, el papel vital de la tecnología
Con el fin de mantener una buena temperatura y la correcta hidratación del hongo, tenga en cuenta que es importante que este no reciba la luz del sol. Si va a producir este alimento desde su casa, hágalo en un lugar con sombra, pero no se convierta en un espacio muy frío para el cultivo.
Actualmente en el mercado hay kits para la siembra de hongos. Estos le dan el sustrato adecuado para la siembra del producto, una bolsa de cultivo y una guía de instrucciones para que no tenga ningún tipo de complicaciones en el proceso. En el mercado, el valor de estos conjuntos puede oscilar entre $70.000 y $200.000 dependiendo la variedad que quiera cosechar.
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