Emprendimientos enfocados en tecnología agroalimentaria recibieron US$40 millones

Colombia se posicionó en el 2024 como uno de los países más deseados para emprendedores del sector de AgrifoodTech, con una inversión de US$40 millones. Esta cifra muestra la gran atracción que muchos tienen para invertir en innovadores emprendimientos que tienen como objetivo transformar la cadena agroalimentaria del país, haciendo énfasis en áreas como la biotecnología, robótica, productos plant-based y economía circular.

Los emprendedores colombianos han marcado un precedente a la hora de ser un éxito en el sector, gracias a características que han adquirido como el dinamismo y creatividad. Las tasas de educación en estos emprendedores es alta, ya que el 66% tienen maestrías y el 12% doctorados, además de su capacidad de generar soluciones sostenibles frente a los retos globales como la inseguridad alimentaria, distribución ineficiente de alimentos, barreras logísticas y el desperdicio de los alimentos. Su capacidad para transformar ideas en negocios escalables es lo que ha permitido que hoy los emprendedores colombianos sean reconocidos y están liderando la transformación del ecosistema agroalimentario.

Por medio de AgrifoodTech, que es un sector que busca integrar tecnologías innovadoras en la producción, distribución y consumo de alimentos, se ha generado un ecosistema de startups que destaca al país y alberga 163 empresas emergentes que en su gran mayoría están liderados por mujeres. Según el informe de Eatable Adventures, que es la aceleradora global especializada en tecnología agroalimentaria, Colombia se ha encargado de consolidar un referente en América Latina para el desarrollo de innovadoras startups.

Sergio Zúñiga Bohórquez, vicepresidente regional para América Latina de Eatable Adventures, "el ecosistema emprendedor colombiano en el sector AgrifoodTech está en sus etapas iniciales, pero tiene un gran potencial de crecimiento. Para que Colombia continúe liderando el sector será fundamental seguir impulsando la innovación abierta, fortalecer los mecanismos de aceleración para startups y fomentar la internacionalización de las empresas emergentes".

En ciudades como Bogotá y Medellín, se refleja en gran medida el potencial emprendedor al concentrar gran parte de las iniciativas emprendedoras, con el 75 % y el 13 % respectivamente. Pese a los avances existen retos en términos de apoyo estructural y la conexión entre el conocimiento académico y la creación de startups, a raíz de la inversión se buscó promover la transferencia de la tecnología y mecanismos de aceleración que permitan que Colombia siga siendo líder en innovación.

El impacto de las startups en Colombia es evidente gracias a que empresas como Rappi, Frubana, Chiper y Merqueo, que han invertido significativamente y han creado precedentes sólidos que dan pie para crear nuevas iniciativas. Desde aquí se busca abordar retos de manera eficaz, además la biodiversidad que hay en el país permite ser un potencial a la hora de generar productos innovadores, que correspondan a las tendencias globales.

Según Zúñiga, “para que los emprendedores colombianos sigan alcanzando el éxito, será crucial fomentar la colaboración entre startups, grandes empresas, gobiernos y otros actores clave del ecosistema. La colaboración público-privada y las alianzas entre emprendedores y corporaciones pueden acelerar la creación de soluciones que aborden problemas urgentes como la inseguridad alimentaria, el desperdicio y la desnutrición.”

*Escrita por Juliana Ramos