Leche
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Gobierno destinó más de $5.000 millones para el sector lácteo en Cauca
Los beneficiarios de este proyecto son la Asociación de Productores Lácteos de Pitayó, Aprolac, ubicados en Silvia, Cauca
Colombia ya es el segundo país con mayor cantidad y calidad de ganado normando
Esta es una raza generosa en su producción, con niveles superiores a los 20 litros por animal por cada ordeño, ideal para ganadería de leche
Aprolecho, la asociación de productores de leche que produce 20.000 litros diarios
A través de su marca Dela, esta asociación, conformada por campesinos de Chocontá, región de Almeida, lleva 18 años en el mercado
Asoleche advierte que hay reducción del consumo lácteo, pero aumento en la oferta
Según el gremio, las variaciones climáticas han incrementado la oferta lechera, pero hay dificultades para garantizar el flujo de mercado
Producción agrícola y pesquera en América Latina y el Caribe crecerá 12% para 2032
La Ocde y la Fao hicieron estimaciones para el periodo 2023-2032 sobre la producción agrícola y pesquera, un sector que representa 8% del PIB total de la región
MinAgricultura entregó 100.000 litros de leche proveniente de Nariño en La Guajira
Según esta cartera, liderada por Jhenifer Mojica, esta alimentación beneficiará a 95.000 niños en Riohacha, Manaure, Maicao y Uribia
Algunos manejos para cuando llega el fin de la etapa productiva de una vaca lechera
Entre las opciones que tiene el ganadero está llevarlo a una planta de faenado o jubilarlo dentro del hato bovino del productor
Inauguran la primera Umata para productores de leche, café y aguacate en Abejorral
Para ponerse en funcionamiento se invirtieron $610 millones, recursos que fueron aportados por tres socios estratégicos
Más de 500.000 familias viven del sector lechero y producen 7.211 millones de litros
Las compañías productoras de leche proyectan un crecimiento sostenido de ventas, a pesar del alza en los precios de los alimentos
Guzolando, un cruce genético con una producción de leche que llega hasta 13 litros
También tiene una gran capacidad de adaptarse a los parásitos externos como moscas o garrapatas, así como a los forrajes leñosos
¿Por qué razones los quesos regionales bajaron sus precios en lo corrido del año?
Según el Índice de precios al consumidor (IPC), el queso, en el año corrido, ha tenido un incremento en su costo de 6,9%, y la leche de 10,86%
El mal clima, altos costos de los insumos y la inseguridad afectan producción de leche
La inflación y el Fenómeno de la Niña siguen sacando cuentas a la producción de lácteos. Además, el costo de los fertilizantes todavía es un problema
El alza en los precios de la leche en 2022 hizo que el consumo per cápita bajara 4,9%
Varios factores impactaron el precio de la leche, como la crisis logística, la situación geopolítica en Ucrania, y la tasa de cambio