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¿Qué tanto afecta el lactosuero a la calidad de la leche?

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D1 se pronunció sobre supuesta medida por lactosueros

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Sanción de $21.000 millones a cuatro empresas por lactosueros

Lactosuero AN

"Hacemos más de 3.500 análisis diarios en los lotes lácteos"

Las empresas lácteas que adulteren el producto podrían enfrentar multas hasta por 100.000 smlmv por conducta desleal y hasta 2.000 smmlv por infracción a la protección del consumidor

Se importaron 4.573 toneladas de lactosueros en los primeros cinco meses del año

Esta materia prima es importada principalmente de Estados Unidos y Argentina y tiene usos industriales farmacéuticos y de aditivos

“El lactosuero le quita US$140 millones a los lecheros cada año”, Roberto Ramírez

Roberto Ramírez, presidente de Demogan, habla de los lactosieros y de la investigación que adelantan con Invima y la Superintendecia.

"La leche Parmalat no ha sido adulterada y tomaremos medidas legales", dice Lactalis

"Rechazamos categóricamente las acusaciones infundadas sobre una presunta adición de lactosueros", dijo Iván López Arango, director general de Lactalis Colombia

Industria láctea estaría violando normas al incluir lactosueros dentro de los productos

Actualmente, la SIC abrió investigación a cuatro compañías por presuntamente adicionar este residuo del queso a su leche

Importaciones de leche en polvo y lácteos sumaron 15.385 toneladas en enero

Estados Unidos ha sido el mayor comprador de estos productos con 92% de las compras, seguido por Bolivia (4%) y Francia (25)

Conozca cómo es la regulación sobre el uso del lactosuero en países de México, Perú y Colombia

Varios países de América Latina ya han prohibido la comercialización de productos lácteos que dicen ser leche, pero contienen ingredientes diferentes

Listo un nuevo laboratorio para analizar pruebas que detecten exceso de lactosuero

Así se pretende estudiar qué empresas estarían implicadas en adulterar la presentación de leche

"El Invima no tenía los equipos para poder determinar trazas de lactosueros en productos"

El presidente de Demogan, Roberto Ramírez, dijo que entre las compañías demandadas por vender lactosuero están Gloria y Parmalat