Lactosuero
Noticias

"Hacemos más de 3.500 análisis diarios en los lotes lácteos"
Las empresas lácteas que adulteren el producto podrían enfrentar multas hasta por 100.000 smlmv por conducta desleal y hasta 2.000 smmlv por infracción a la protección del consumidor

Se importaron 4.573 toneladas de lactosueros en los primeros cinco meses del año
Esta materia prima es importada principalmente de Estados Unidos y Argentina y tiene usos industriales farmacéuticos y de aditivos

“El lactosuero le quita US$140 millones a los lecheros cada año”, Roberto Ramírez
Roberto Ramírez, presidente de Demogan, habla de los lactosieros y de la investigación que adelantan con Invima y la Superintendecia.

"La leche Parmalat no ha sido adulterada y tomaremos medidas legales", dice Lactalis
"Rechazamos categóricamente las acusaciones infundadas sobre una presunta adición de lactosueros", dijo Iván López Arango, director general de Lactalis Colombia

Industria láctea estaría violando normas al incluir lactosueros dentro de los productos
Actualmente, la SIC abrió investigación a cuatro compañías por presuntamente adicionar este residuo del queso a su leche

Importaciones de leche en polvo y lácteos sumaron 15.385 toneladas en enero
Estados Unidos ha sido el mayor comprador de estos productos con 92% de las compras, seguido por Bolivia (4%) y Francia (25)

Conozca cómo es la regulación sobre el uso del lactosuero en países de México, Perú y Colombia
Varios países de América Latina ya han prohibido la comercialización de productos lácteos que dicen ser leche, pero contienen ingredientes diferentes