Ganado
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La piemontese, una raza de doble musculatura con rendimientos de hasta 72% en canal
Esta genética posee la característica de la doble musculatura, por lo que tiene una carne magra rica en proteínas y de bajo colesterol
La carne de res continúa costosa mientras se reducen los rebaños de ganado en EE.UU.
Diferentes razones han afectado el tamaño del hato ganadero estadounidense como años de sequía y altos costos de alimentación
Cae una nueva pirámide ganadera que captó recursos por más de $60.800 millones
La investigación de Supersociedades confirmó que mas de 2.257 personas resultaron afectadas por los contratos de ganado con dichas sociedades
El ganado wagyu, la raza que mejora en 80% la calidad de la carne en cruzamientos
Esta genética tiene alta productividad y gran adaptabilidad a diferentes latitudes. La calidad de su carne la hace una de las más costosas
Algunos impactos negativos que genera en el ganado comer malezas de las pasturas
Existen diversos tipos de malezas como son algunos bejucos, los helechos, y otras especies de tipo leñosas, semileñosas y herbáceas
Gigante cárnico JBS avanza en proceso para cotizar acciones en Bolsa de Nueva York
La empresa brasileña, fundada y controlada por la familia Batista, considera que esta medida es clave para acceder a un mayor número de inversionistas institucionales
Los remates y las subastas ganaderas se tomarán la próxima edición de Agroexpo
Daniel Espinosa, presidente de Unaga, dijo que un aproximado de las negociaciones en los corrales y remates puede estar alrededor de $10.000 millones
Algunos manejos para cuando llega el fin de la etapa productiva de una vaca lechera
Entre las opciones que tiene el ganadero está llevarlo a una planta de faenado o jubilarlo dentro del hato bovino del productor
Menor disponibilidad de ganado de EE.UU. reducirá rentabilidad de carne en Latam
En caso de que los gigantes de ganado suban los precios, los consumidores podrían trasladarse a otras carnes como cerdo o pollo
Estas son algunas estrategias para reducir los requerimientos de agua de la ganadería
Dentro de los productos animales, la huella hídrica de la producción de leche y lacteos es menor que la de la producción de carne
El principal productor cárnico del mundo construye una planta de carne de laboratorio
La compañía dijo que invertirá US$41 millones en la instalación de la planta en España, que se espera que esté terminada el próximo año
Precio promedio de ganado gordo se ubicó en $8.114 en la última semana de mayo
El precio promedio de ganado macho flaco subió $220 por kilo, y subió de $8.529 a $8.749. En bolsa, el cebú y ganado criollo llegó a $8.679
Híbridos del ganado brahman y herford, la mejor combinación para obtener precocidad
Un ganadero con cruce braford puede tener bovinos reproduciéndose en 800 a 900 kilos, y puede sacar novillos de hasta 550 kilos