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Ganadería

Fundagán lanzará nueva edición del programa 'Una vaca por la paz'

Vacas en producción
Ganadería

Ganaderos se reunieron con multinacionales en Hong Kong

AN
Mataderos

Hablemos de plantas, no mataderos

Ejemplar de cuatro meses de piemontese

La piemontese, una raza de doble musculatura con rendimientos de hasta 72% en canal

Esta genética posee la característica de la doble musculatura, por lo que tiene una carne magra rica en proteínas y de bajo colesterol

Ganado

La carne de res continúa costosa mientras se reducen los rebaños de ganado en EE.UU.

Diferentes razones han afectado el tamaño del hato ganadero estadounidense como años de sequía y altos costos de alimentación

Billy Escobar, superintendente de Sociedades

Cae una nueva pirámide ganadera que captó recursos por más de $60.800 millones

La investigación de Supersociedades confirmó que mas de 2.257 personas resultaron afectadas por los contratos de ganado con dichas sociedades

Ganado wagyú

El ganado wagyu, la raza que mejora en 80% la calidad de la carne en cruzamientos

Esta genética tiene alta productividad y gran adaptabilidad a diferentes latitudes. La calidad de su carne la hace una de las más costosas

Vaca alimentándose de pasturas

Algunos impactos negativos que genera en el ganado comer malezas de las pasturas

Existen diversos tipos de malezas como son algunos bejucos, los helechos, y otras especies de tipo leñosas, semileñosas y herbáceas

Planta de JBS

Gigante cárnico JBS avanza en proceso para cotizar acciones en Bolsa de Nueva York

La empresa brasileña, fundada y controlada por la familia Batista, considera que esta medida es clave para acceder a un mayor número de inversionistas institucionales

Daniel Espinosa, presidente de Unaga

Los remates y las subastas ganaderas se tomarán la próxima edición de Agroexpo

Daniel Espinosa, presidente de Unaga, dijo que un aproximado de las negociaciones en los corrales y remates puede estar alrededor de $10.000 millones

Ganado raza holstein. Foto: Bloomberg

Algunos manejos para cuando llega el fin de la etapa productiva de una vaca lechera

Entre las opciones que tiene el ganadero está llevarlo a una planta de faenado o jubilarlo dentro del hato bovino del productor

Menor disponibilidad de ganado de EE.UU. reducirá rentabilidad de carne en Latam

En caso de que los gigantes de ganado suban los precios, los consumidores podrían trasladarse a otras carnes como cerdo o pollo

Vacas - Bloomberg.

Estas son algunas estrategias para reducir los requerimientos de agua de la ganadería

Dentro de los productos animales, la huella hídrica de la producción de leche y lacteos es menor que la de la producción de carne

Planta de JBS. Foto: Bloomberg

El principal productor cárnico del mundo construye una planta de carne de laboratorio

La compañía dijo que invertirá US$41 millones en la instalación de la planta en España, que se espera que esté terminada el próximo año

HSJ

Precio promedio de ganado gordo se ubicó en $8.114 en la última semana de mayo

El precio promedio de ganado macho flaco subió $220 por kilo, y subió de $8.529 a $8.749. En bolsa, el cebú y ganado criollo llegó a $8.679

Cruce Braford. Foto: Bloomberg

Híbridos del ganado brahman y herford, la mejor combinación para obtener precocidad

Un ganadero con cruce braford puede tener bovinos reproduciéndose en 800 a 900 kilos, y puede sacar novillos de hasta 550 kilos

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