Con la entrada al mercado de Argelia, la carne bovina ya llegó a 20 países diferentes

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En febrero de este año, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunció que Argelia, el noveno país más poblado de África, con cerca de 43 millones de habitantes, se convirtió en el vigesimosegundo mercado al cual se pueden exportar la carne bovina y los despojos de origen colombiano, con lo cual se espera atender una demanda estimada en unas 5.000 toneladas.

Según Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del fondo de estabilización para el fomento de la exportación de carne, leche y sus derivados (FEP) de Fedegan, de conformidad con la información divulgada por el Invima, son 19 los países con los que Colombia tiene un proceso de admisibilidad para la carne bovina.

“A esas naciones se suman tres más: Hong Kong, territorio en el que hay acceso libre y no requiere autorización de fábrica; Irak, mercado para el que Invima emite un modelo de certificado sanitario genérico para facilitar las exportaciones, y Vietnam, donde no se requiere autorización de la empresa”, indicó Beltrán.

Los registros del Dane indican que, en 2022, se exportaron 43.419 toneladas de carne bovina y despojos, con un pico en septiembre con cerca de 5.536 toneladas. El total fue inferior a lo reportado en 2021, cuando se anunciaron 56.790 toneladas, lo que implicó un decrecimiento de 23,5%.

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En 2021, los principales mercados que atendió el país en este segmento fueron Chile, con US$48,9 millones en ventas; Líbano, con US$22,5 millones, y Jordania, con US$17,1 millones, según datos del Observatorio de Complejidad Económica (OEC). Colombia, de acuerdo con esta entidad, ocupa la posición 25 entre los principales exportadores de estos productos en el ámbito global.

El mercado de los bovinos en pie

En este mercado, los países que reciben en estos momentos ganado bovino colombiano en pie son Arabia Saudita, Irak, Líbano, Egipto y Jordania, todos en Oriente Próximo, según información del ICA.

Beltrán también explicó que, con base en la información oficial más reciente disponible de enero de 2023, el total de cabezas que fueron exportadas alcanzó los 28.689 animales, de los cuales 26.936 se destinaron a Arabia Saudita y 1.753 al Líbano.

Expectativas de nuevos mercados

En este sentido, el vocero de Fedegan anunció que pronto esperan tener noticias sobre China, Estados Unidos e Indonesia, mientras que el ICA también se mostró optimista respecto a las negociaciones con otros seis mercados.

“Para este año y 2024, desde Fedegan tenemos la confianza de que la carne colombiana continuará llegando a cerca de los 20 destinos actuales de exportación y, en particular, para el próximo año esperamos tener avances importantes en el proceso de acceso con China, incluso para ingresar al mercado”.

Los mercados que están en la mira

Desde el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) dijeron que, aunque no se podía dar un dato exacto de los mercados que se lograrán en 2023 y en 2024 para el acceso sanitario y la exportación de ganado en pie; “podemos dar a conocer los mercados con los cuales se vienen gestionando procesos de admisibilidad sanitaria para su futura exportación: Emiratos Árabes Unidos, Senegal, Turquía, Omán, Vietnam, Indonesia y Ecuador”. Se espera que se siga en la gestión de diferentes destinos en continentes como el asiático y africano.