Después de muchos años, las centrales mayoristas deseaban trabajar unidas. La semana pasada se dio a conocer por parte de Francisco Javier Salcedo Caycedo, presidente de la Red de Centrales de abastos, que ahora se denomina Federación Nacional de Centrales de Abastos.
La nueva Federación, implementará amplia agenda trabajo robusta en beneficio de cada uno de los actores de la cadena agroalimentaria, quienes hacen posible el cumplimiento de los centros de acopio y abastecimiento, en pro de la seguridad alimentaria de las regiones.
Anota, Salcedo Caycedo, que unidas las 14 centrales de abastos cuentan con una infraestructura adecuada para recibir diariamente 36.635 toneladas de productos básicos de la canasta familiar, donde participan 13.742 comerciantes, generando 326.030 empleo directos e indirectos. "Ahora que somos gremio, vamos a trabajar el tema de alimentos que tanto golpea la canasta familiar, que con la experiencia de nuestros comerciantes contribuirán a que no siga impactando la economía familiar".
"Estamos unidos para crear y apoyar políticas públicas a nivel nacional, departamental, municipal. Estamos preparados para la modernización de los mercados para ser eficientes en todo aspecto que beneficien toda la cadena comercial desde el productor hasta el consumidor final", agregó Salcedo.
Caycedo Carlos, gerente de centro abastos Bucaramanga manifestó, "el formar parte de la federación, se construye un interlocutor entre productores, comerciantes y el gobierno, para mejorar los sistemas comerciales que beneficie toda la cadena".
Para Ximena Sarmiento, directora de comercio y mercadeo de la central de abastos de Cali (Cavasa); "Las centrales de abastos del país requieren ser fuertes para que las políticas públicas alrededor del sector agropecuario se tengan en cuenta los mercados de abastos en tema de abastecimiento y de comercialización".
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