Alimentos orgánicos
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Estas son dos plataformas para comprar un mercado agroecológico a domicilio en Bogotá
Con estas iniciativas se da mayor acceso a alimentos sostenibles en las ciudades, a la vez que se fomenta la producción local

El índice de precios de alimentos de la FAO aumentó 14,3% en promedio durante 2022
Para diciembre este índice cayó por noveno mes consecutivo, con una disminución de 1,9% frente al pasado noviembre, tuvo un registro de 132,4 puntos, 1% menos que en el mismo mes de 2021

Las fresas orgánicas se venden entre $2.000 y $3.000 más caro que las convencionales
En el norte del Cauca Tesorganic produce fresas de manera orgánica con cinco plantaciones que da en promedio 800 libras mensuales

Centrales de abastos dejarán de cobrar el IVA a la tarifa de entrada a los vehículos
Inicialmente se contemplaba el cobro de IVA sobre la tarifa, lo que significaba que para el próximo año este impuesto se incrementaría en más de 32%, según Salcedo.

Mercados de alimentos orgánicos, una oportunidad de negocio con potencial en Bogotá
Aunque se cree que la alimentación orgánica es cara, puede generar un balance en costos dado que disminuye la demanda de servicios de salud

Palma de iraca, el cultivo huérfano que también puede servir en el sector de alimentos
La iraca tiene un contenido alto en proteína y fibra. Al ser un alimento hipocalórico es una alternativa de dieta para la diabetes

Trigo cae a nivel más bajo antes de la guerra con el aumento de los envíos de alimentos
Los envíos de alimentos desde la Crimea ocupada por Rusia fueron 50 veces más normales para esta época del año, lo que probablemente indica que los suministros robados de Ucrania se están trasladando a los países importadores.

El precio de la papa sigue con tendencia a la baja, desde mayo disminuyó 50%
Desde marzo y hasta la última semana de junio, los precios de la papa capira descendieron en más de 50 %, según Upra

La escasez de lechuga obliga a KFC a poner repollo en sus hamburguesas a la venta
Australia se enfrenta a una escasez de lechuga que ha provocado un aumento de los precios e incluso ha llevado al gigante de la comida rápida KFC a poner col en sus hamburguesas

Los precios mundiales de alimentos se mantienen cerca de alcanzar nivel récord
La invasión de Rusia ha reducido las exportaciones de Ucrania a un mínimo, frenando los suministros de uno de los mayores exportadores de granos y aceite vegetal