Con los bloqueos presentes en varias vías como la Panamericana y miles de toneladas de alimentos represadas, resulta clave conocer cómo se comportan los precios de los productos del agro que se comercian en las principales centrales de abastos.
Desde Corabastos señalaron que hubo una recuperación en la oferta y tendencia a la baja en el costo de la arveja verde en vaina, ya que el bulto de la variedad sabanera cayó de $300.000 a $270.000 y la pastusa quedó en $240.000, con siete viajes que ingresaron provenientes del sur.
Otros alimentos que estuvieron a la baja fueron el ajo rosado atado, que pasó de $65.000 a $60.000, la docena de apio que cayó $1.000 a $14.000, la docena de brócoli de $80.000 a $60.000, el bulto de cebolla cabezona blanca de $150.000 a $140.000, la espinaca atada de $20.000 a $16.000, el bulto de haba verde de $100.000 a $90.000, rábano rojo atado de $10.000 a $6.000, el bulto de remolacha de $120.000 a $100.000, el kilo de tomate chonto de $4.500 a $4.000, el kilo de tomate larga vida de &6.000 a $5.000 y el bulto de papa criolla de $180.000 a $170.000.
Los comerciantes de la principal central de abastos del país reportaron que la demanda de papa común bajó en la capital. La variedad parda pastusa está a $105.000 el bulto de 50 kilos y la sabanera a $140.000.
El resto de variedades de papa se mantuvieron estables, como la r-12 negra por bulto de 50 kilogramos que se quedó en $130.000 o la r-12 roja de la misma cantidad, en $120.000.
Otros productos estables en el comercio mayorista fue el bulto de 50 kilos de arroz de primera ($195.000), el bulto de 50 kilos de arroz de segunda ($179.000), el bulto de 50 kilos de maíz amarillo en cáscara ($125.000), el bulto de 50 kilos de maíz blanco trillado ($125.000), el bulto de maíz pira de 25 kilos ($115.000) entre otros.
Según los datos de Corabastos, hay buena demanda en productos como el repollo, la remolacha, la zanahoria, el pepino cohombro, el pepino común, la ahuyama, el calabacín, la arveja verde seca, la panela, el arroz, la guayaba pera y el banano.
¿Qué productos subieron? El bulto de cebolla cabezona roja subió de $150.000 a $160.000, el rollo de cebolla larga o junca de $130.000 a $140.000, el cilantro atado de $40.000 a $50.000, el bulto de habichuela de $270.000 a $300.000 y el bulto limón tahití de $130.000 a $140.000.
“Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta la calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, Curuba, coco, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res, huevo, pescado, panela, Pepino común, cohombro y arroz”, dijeron desde Corabastos.
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