El café no solo se ha convertido en un símbolo nacional frente al resto del mundo por su calidad. Este cultivo también se ha vuelto un motor de la economía del país y del sector agricultor, todo mediante la gran capacidad productiva del sector y las exportaciones. Esto ha hecho que el grano también sea considerado como una alternativa para apaciguar los efectos de un conflicto armado que ha estado presente en el país durante más de 60 años.
Carlos Ruíz Massieu, representante especial del secretario general y jefe de la Misión de Verificación de la ONU en Colombia, destacó la importancia del café para la consolidación de la paz en el territorio y la transformación de comunidades y familias a través de la caficultura. Muestra de ello de la Federación Mesa Nacional del Café, una iniciativa direccionada al cumplimiento de estas metas.
“Hay retos que tienen que ver con la reincorporación, estos son de múltiple índole, pero algunos de ellos tienen que ver con la continua asistencia técnica para los proyectos, por un lado; las tierras por otro, las tierras para excombatientes, para poder hacer una inversión realmente sólida y el acceso a mercados”, dijo Massieu.
El representante de la ONU hizo énfasis en la necesidad que hay para que el café, producido por excombatientes y otros actores del conflicto, tenga acceso a mercados nacionales e internacionales.
Frente a estas declaraciones también se pronunció Zhu Jingyang, embajador de China en Colombia. El diplomático afirmó que “China está comprando y promocionando cada día más el café colombiano”, referenciando la importancia que tiene el grano para el mercado del país asiático.
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