Producción de trucha
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Brasil, Chile, Honduras y Guatemala tienen mucho potencial para exportar trucha
Las importaciones mundiales de productos acuícolas están ganando auge en buena medida por la llamada honda fit.
Producir trucha es bastante rentable pero es un negocio de cuidado
Detrás de una planta de truchas, lo primero que debe estar es la ubicación. Debe estar entre 2.000 y 3.000 metros. Hay que tener buena infraestructura.