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El maltrato y la mala alimentación del animal puede afectar calidad de la carne

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China aprueba importación de más procesadoras de carne de Brasil

Comercio

Lucha contra la industria cárnica alemana amenazada por propuesta de aumento de impuestos

Por el éxito de las hamburguesas vegetarianas, productores se quedaron sin insumos

Dos de las cadenas más importantes en Estados Unidos empezaron a tener que suspender servicios por la falta de producto

El mercado de carne colombiana mueve cerca de US$71 millones cada año

Rusia es el principal destino representando el 60% del total de las exportaciones

CIIIP ha incautado 52 toneladas de carne de res de contrabando en ocho meses

En total, contando cabezas de ganado, productos cárnicos y perecederos se han decomisado $3.454 millones.

El mercado de carne colombiana representa cerca de US$71 millones anuales

Las exportaciones de carne bovina han registrado un importante crecimiento pasando de 9.700 toneladas en 2016 a cerca de 18.500 toneladas en 2018.

Colombia busca cerrar este año con 403.700 cabezas de búfalo en el territorio

Córdoba tiene 89.315 cabezas de ganado y es el mayor productor.

Cárnicos, lácteos y ganado vivo de origen colombiano no podrán ingresar a Perú

La medida busca garantizar que el país Suramericano esté libre del virus de fiebre aftosa sin vacunación.

Ministerio de Agricultura propone zona para centralizar la exportación de carne

El ministro de Agricultura, Andrés Valencia, recordó que los recursos anunciados para los cafeteros están asegurados en el Presupuesto Nacional

Carne de ganado Angus, así es la nueva apuesta de Walmart para competir en retail

La movida será a través de una alianza con productores de Texas y busca liberar los químicos y hormonas.

Conozca el proceso con el que la carne Wagyu ya se produce en Colombia

Más de 4.000 animales ya se crían en diferentes lugares especialmente en pastos de Cundinamarca.

Dietas a base de pocas frutas podrían ser peor que una con exceso de carne

Una investigación determinó cómo hay un impacto por ciertos alimentos y cómo otros en bajas proporciones pueden ser un problema.

Argentina empieza a elevar los índices de importación de carne de Brasil

El hecho se da luego de que las exportaciones a China crecieron y sube la presión de crisis en el sector.

Nestlé busca entrar al mercado vegano con hamburguesas elaboradas de verduras

Están elaboradas con soja y proteína de trigo con betarraga, zanahoria y extracto de pimiento morrón

II Seminario de bioconservación de productos cárnicos se realizará el 4 y 5 de abril

La asistencia al II seminario de bioconservación de productos cárnicos es de carácter libre, con inscripción previa.

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