Carne de cerdo
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Propóleo atacaría bacterias como estafilococo y salmonela para conservar carne de cerdo
La sustancia tiene la capacidad de incorporar compuestos activos con propiedades antioxidantes y antimicrobianas en empaques
La carne de cerdo colombiana ganó terreno y la producción local ya representa 87%
El presidente de Porkcolombia dijo que el consumo per cápita de carne de cerdo fue de 10,8 kg en 2010 y 2019 llegó a 11,2 kg
Porkcolombia lanzó recientemente la tercera temporada de su serie web llamada ‘Friendzone’
‘Friendzone’ hace parte de la estrategia Come más carne de cerdo, la de todos los días, concepto que se ha mantenido en el tiempo
Autoridades alemanas reportaron nuevos casos de jabalíes con fiebre porcina africana
Estos hallazgos aumentan el número de casos de FPA, letal en los cerdos, a 94 desde la aparición del primero, el 10 de setiembre
Consumo per cápita de carne de res, el más afectado entre los del grupo de origen animal
Proteínas de este tipo vieron un frenazo en el crecimiento que venían teniendo año a año por menores recursos de las personas
El sector porcícola le apuesta a las ventas de animales a través de las subastas virtuales
Según Superbid semanalmente se habilitan en promedio dos lotes de porcinos, cada lote con aproximadamente 45 a 85 cerdos
Crece el temor de que China detenga importaciones de carne de cerdo alemana por peste porcina
Alemania fue el tercer mayor proveedor de carne de cerdo de China en el primer semestre de este año, después de EE.UU y España
Hallan fiebre letal porcina en Alemania, el principal productor de carne de cerdo de Europa
El virus mata a la mayoría de los cerdos infectados en 10 días pero no es dañino para los humanos, fue detectado en un jabalí
Vuelven a subir los precios de la carne de cerdo en China tras nuevas medidas
Inciden en el aumento los mayores controles implementados en los puertos chinos y disrupciones logísticas en el gigante asiático
Por qué prolifera el covid-19 en las plantas procesadoras de carne en todo el mundo
La industria cárnica es particularmente susceptible a las infecciones por coronavirus debido a la naturaleza física del trabajo
Porkcolombia advierte sobre problemas en transmisión de precios al consumidor
El gremio porcicultor hizo un llamado para que se tomen acciones para promover una mejor transmisión de los precios
“Por pandemia del covid-19 se pospuso la diplomacia de las exportaciones porcinas”
El presidente de Porkcolombia, Jeffrey Fajardo, explicó que el sector tuvo que empezar en otros trabajos comerciales
Los granjeros comienzan a sacrificar sus cerdos después del cierre de las fábricas
En Minnesota, los agricultores van a tener que sacrificar 200.000 cerdos en las próximas semanas, según una asociación de la industria