Las noticias hablan de una transición rápida esperada hacia mediados del año a un nuevo fenómeno de La Niña, lo que sería de ayuda al menos para evitar un verano más prolongado
El presidente de los productores de leche, Felipe Pinilla, aseguró que el precio de venta de la leche ha caído al menos 12% frente a marzo de 2023
Según la asociación, tendrá el desafío de liderar la estrategia para impulsar la sostenibilidad y productividad del sector lácteo
Esta ruta atenderá desde tres frentes: Extensionismo y Asistencia Técnica; Créditos asequibles y Sistemas de Pulverización Públicos
Andrea González, presidenta ejecutiva de Asoleche, destacó la importancia de transformar la informalidad de la cadena láctea
Según el gremio, las variaciones climáticas han incrementado la oferta lechera, pero hay dificultades para garantizar el flujo de mercado
Las compañías productoras de leche proyectan un crecimiento sostenido de ventas, a pesar del alza en los precios de los alimentos
El aumento de precios como consecuencia del derrumbe no se ha sentido en Corabastos gracias a la sustitución de la demanda
Asoleche dijo que está a la espera de recibir la información y cálculos que sustentan el "desproporcionado incremento", pues no se tiene en cuenta al consumidor
Esto se explica por un impacto en la producción de leche, lo cual afectó los precios y por ende, el consumo de los hogares
el sector de lácteos tuvo un crecimiento en materia exportadora, ya que en 2020 pasó de enviar productos por un valor de US$16,3 millones a US$29,8 millones en 2021
Ese incremento se reflejará en los precios al consumidor, por lo que se mantendrá la presión inflacionaria sobre productos lácteos
El gremio hizo énfasis en que estas medidas no contribuyen al propósito de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de hambre cero, impactando la seguridad alimentaria y nutricional
