Sector avícola
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Avicultura busca alcanzar un mayor nivel en el sector agroalimentario
Durante el primer semestre de este año, el sector avícola registró un crecimiento de 2.1%, con una reducción en el huevo de 0.1% y un aumento de pollo de 3.3%.
Los grandes retos que tiene en la actualidad la industria avícola del país
Es imperativo que la industria pase un proceso de relocalización, al ser un negocio en el que cada centavo cuenta, donde la deficiente logística del país es costosa.
Avicultores del Valle del Cauca resaltaron la competitividad de la región
La mayor adopción de tecnología ha elevado la productividad y cada vez hay más eficiencia, que permite aumentar la densidad por metro cuadrado en los galpones.
Ovopacific y su ambicioso plan de expansión en nuevos mercados
Ovopacific, en cuya planta se invirtieron $7.000 millones, pretende adquirir fortaleza y madurez en el mercado nacional.
“El objetivo es llegar a mercados como Asia y Medio Oriente”
La China claramente es un mercado atractivo porque consume partes del pollo que no se come en otros países, por ejemplo: las patas; esto va a permitir entrar a mercados como el asiático y oriental.
Las exportaciones de huevo hacia México son el nuevo logro del sector avícola colombiano
México es el primer consumidor de huevo de mesa en el mundo, con un consumo per cápita de 20,3 kilos por habitante al año.
Productores del sector pecuario colombiano le están apostando a la genética animal
El costo para llevar a cabo un plan de mejoramiento genético se maneja de manera individual. En el caso del ganado, el análisis para cada animal cuesta entre $65.000 y $90.000.
El buen manejo de los galpones en las granjas, clave para producir huevos de calidad
Dependiendo del número de gallinas ponedoras que se vaya a tener, varía el costo de las instalaciones y los equipos que se necesitan.
La Asociación Colombiana de Porcicultores presentará toda su cadena productiva
La Universidad Nacional tendrá colmenas didácticas, las cuales mediante una cápsula apícola los asistentes podrán observar los procesos para la producción de miel.
Fenavi realizará seminario para formar a los avicultores del país sobre la salmonelosis
Como una estrategia para combatir esta problemática, especialistas internacionales se darán cita en el Segundo Seminario Internacional para mostrar los últimos avances en el control y tratamiento de la bacteria.
Huevos con valor agregado, la apuesta de empresarios del sector avícola y Fenavi
Colombia, por su parte, ocupa el puesto 18 con 640.000 toneladas, por encima de Argentina y Perú.
“La industria alimentaria actualmente está más comprometida con el consumidor”
Hay una tendencia al consumo de ovoproductos porque la industria lo requiere.
Ciclo del pollo se redujo a 42 días, normalmente el ciclo llegaba a 80 días
Las producciones son casi el doble con la misma infraestructura avícola, pero cabe resaltar que no existen procesos de modificación genética, sino de selección de las mejores aves.